魚尾獅 與 金沙酒店
從聖淘沙離開後先回飯店休息 晚上與大學同學謝明宏約好見面吃飯。
謝明宏是新加坡僑生,那時新生都要住校,學校的作法是每間寢室
分配一名僑生,謝明宏就與我成為室友。
那個時後是什麼樣的一個時代呢,那時還是相機膠卷的時代,
VHS / BETA 錄影帶的時代,手機還沒普及BB Call 的時代,
網際網路剛起步家庭上網還必需用撥接的時代。
畢業之後各奔東西,一晃眼二十多年就過去了,也進入智慧型手機
的時代。借社群軟體的幫助大伙又慢慢連絡上了。
明宏得知我來新加坡後,就怪我怎麼沒事先跟他連絡。不過這樣也好,
要是先跟他講的話,他一定會到機場接機,那時我就會沒有體驗到如何
從機場自助搭地鐵抵達飯店的經驗。
明宏跟他太太來飯店接我們前去老巴刹。巴刹是馬來語市場的意思,所以在新加坡
有很多的巴刹,而老巴刹建於1894年,是東南亞現存最大的維多利亞時期鑄鐵建築。
要品嚐道地新加坡美食非老巴刹莫屬。
蠔煎 新加坡式的蚵仔煎
明宏說要帶我去吃蚵仔煎,我想說吃蚵仔煎在臺灣吃就好了,何必跑來新加坡。
後來才知道雖然一樣是蚵仔但作法迴異。 臺灣蚵仔煎會加太白粉吃起來比較Q。
新加坡蠔煎則是以蛋為主力和蚵仔一起煎,吃起來香香脆脆的。
新加坡 黑白菜頭粿。白色菜頭粿忠於原味,黑色菜頭粿 則加入黑甜醬翻吵,口味偏甜。
新加坡國民美食 福建蝦麵
炒粄條麵 一次炒粄條與炒麵的美味。
重頭戲來了,沙嗲。其實老沙嗲攤並不在老巴刹裏面,而是位於外面馬路上的沙嗲
一條街夜市。但是攤商會進來招攬生意作好再送進來。
炎熱的天氣再吃碗冰消消暑氣。
二十幾年的老同學合影留念。
謝謝明宏的招待整個肚子撐的要死。吃完飯後麻煩明宏送我們到附近的魚尾獅公園去。
擺出標準的接水姿勢。
逛完魚尾獅就慢慢地走到EW14 萊佛士站作MRT 回飯店。
途中經過的Hotel 據說這原本是舊新加坡國會,後來才改建成飯店。
飯店的另一邊。
後來就從萊佛士站坐車回去結束今天的行程。
